Waringis ist als Schreiber zahlreicher St. Galler Urkunden des ausgehenden 8. Jahrhunderts nachweisbar, allerdings stammen nur wenige der erhaltenen Urkunden, wirklich aus der Hand des Waringis, der später auch mehrfach als cancellarius bezeichnet wird. Es handelte sich bei Waringis also wohl häufig eher um den nominellen Schreiber, während die Diplome selbst von Hilfsschreibern aufgesetzt wurden, die zum Teil namentlich bekannt sind. So waren etwa die Priester Adam, Mauvo, Bertilo und Waldo zu unterschiedlichen Zeiten und Gelegenheiten als Stellvertreter des Waringis tätig.